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农民日报摘要：让耕者获利 让食者心安
农民日报摘要：让耕者获利 让食者心安
德州扒鸡集团扶持农民发展品质农业
 
    近年来，山东省德州市大力实施农业标准化生产，积极引导农民发展品质农业，打造现代农业品牌，已经成为促进当地农民增收的重要途径。
    发展品质农业离不开龙头企业的推进。德州以龙头企业作为拉动农业增收的“火车头”，通过落实各项鼓励扶持政策，重点培植“农字号”龙头企业，大力发展订单农业，做好“龙头+基地+农户”运作模式。市委副秘书长、农办主任李淑华介绍，目前，市级以上农业产业化龙头企业发展到170家，其中国家级龙头企业2家，其产值占到全市农副产品加工的60%以上。
    作为国家级农业产业化龙头企业和扶贫龙头企业的德州扒鸡集团，德州市最大的食品加工业企业，一头连着餐桌，一头连着农户。多年来，逐步建立了“公司+基地+农户”的经营模式，以每只鸡高于市场价的价格收购，带动上万农户，每户每年可增加收入0.6万元-1.5万元。集团董事长崔贵海表示，为了保证质量，保证食品安全，基地指导农户养殖，并实行“七统一”管理，即统一发放鸡苗、统一饲料配方、统一饲养、统一防疫等，企业制定质量标准和价格按合同收购。同时，结合现代工业化生产的需要，企业还引入了ISO9001和HACCP质量控制体系，实施了绿色食品工程，大力发展生态养殖。产品通过中国绿色食品发展中心的绿色食品认证，并先后建立了3个绿色食品养殖基地，从而在源头上保证了扒鸡的品质。
    大力发展品质农业，旨在靠品质保障农产品质量安全，提升农产品市场竞争力，提高农业生产效益，促进农民增收，打造德州现代农业品质品牌，实现由农业大市向农业强市的跨越。
来源：农民日报      时间：2009-6-27 10:34:16
 
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